La Scuola per Pizzaiolo de Il Trancio Rosso è il punto di riferimento per chi desidera trasformare la passione per la pizza in una vera professione. Situata in un ambiente professionale e accogliente, la nostra scuola offre corsi completi rivolti sia a principianti che a pizzaioli che vogliono perfezionare la propria tecnica.

Il percorso formativo unisce teoria e pratica: dagli impasti diretti e indiretti, alla gestione della lievitazione, alla scelta delle farine e dei condimenti. Durante il corso imparerai a gestire un forno professionale, a conoscere i segreti della pizza al trancio e a realizzare pizze gourmet con ingredienti di qualità.

I nostri insegnanti sono pizzaioli con anni di esperienza nel settore e ti seguiranno passo dopo passo, garantendoti una formazione personalizzata e orientata al lavoro. Al termine del corso riceverai un attestato di partecipazione e, grazie alla rete di contatti del Trancio Rosso, potrai accedere a opportunità concrete nel mondo della ristorazione.

Che tu voglia aprire la tua pizzeria o lavorare in un locale di prestigio, la nostra scuola per pizzaiolo è il trampolino di lancio perfetto per iniziare la tua carriera. Prenota oggi il tuo posto e impasta il tuo futuro!